Selectie van de koffiesoorten

Koffie St. Michel kiest enkel de beste koffiesoorten van de beste geografische liggingen uit, waarbij de hoogte van de plantages en de verzorging door de koffieboer van primordiaal belang zijn.

Geen tussenpersonen:

Door het elimineren van de tussenpersonen en organisaties kunnen wij een EERLIJKE prijs aan de koffieboer geven en hebben wij een betere controle over de kwaliteit van de koffie.

Verteerbaarheid.

Onze mengelingen zijn op basis van arabica koffies, wat de verteerbaarheid van onze mélanges zo uitzonderlijk goed maakt.  Een bijkomend voordeel is de lange houdbaarheid van de gezette koffie in thermossen of containters.

Wij roosteren de koffiebonen op de traditionele manier zonder toevoeging van smaak of bewaarstoffen.

Rendabiliteit.

Door dat wij met dagverse koffie werken is de rendabiliteit per kilogram koffie hoger dan een klassieke koffie die reeds maanden in de winkelrekken ligt.