Une affaire de famille

Maître torréfacteur depuis cinq générations, le gérant, M. Hendrik Hanssens, sélectionne meilleures qualités de café.  Il affine  les mélanges et contrôle constamment le goût, la couleur et le degré de torréfaction des cafés

Les grains de café vert sont torréfiés, moulus et emballés chaque jour ce qui garantit la fraîcheur et le maintien des arôms.

Café St. Michel héberge aussi certaines marques de torréfacteurs et ce en gardant toutes leurs caractéristiques spécifiques afin de soigner leur clientèle historique:  SEGHERS .